As duas espécies de café mais comumente conhecidas à nível comercial, são  a Canephora - cujo uma das

Essa é a frase que mais ouvimos essa semana. Muitos produtores que seguraram seus cafés estocados esperando mais

Beneficiamento de café Existem vários tipos de benefícios no café, dentre eles, tem-se a fermentação úmida e a semi-úmida.

Fermentação para o enriquecimento do café O café “lavado” tem sua origem no final do século XIX e seu

O café é um produto agrícola cujos preços são embasados em parâmetros qualitativos. Há um aumento significativo no

No Brasil, o café conilon é geralmente cultivado em regiões com menor altitude, normalmente abaixo de 500m e